Les gens qui ont choisi le mode de vie végétarien ou végane doivent tenir compte de leur alimentation et les lieux où ils mangent doivent suivent la tendance. Le restaurant L'Ancienne Poste s'est penché sur cette problématique et propose une grande variété d'options pour satisfaire les clients les plus exigeants. Alors, qu'en est-il réellement ? Nous avons testé ces options lors d'un dîner en soirée et nous avons dressé un avis détaillé pour vous.
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Entrées
Nous avons commencé notre repas avec une salade verte, assaisonnée d'une vinaigrette légère et parsemée de graines de sésame grillées. Elle était simple et fraîche. Nous avons également goûté leur plat végétarien signature, le houmous, qui était servi avec du pain pita chaud et des légumes frais. Le houmous avait une texture crémeuse parfaite, et le pain pita et les légumes ajoutaient une touche de croquant à la bouche.
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Plats Principaux
Le choix pour les plats principaux était surprenant pour un petit restaurant de village comme L'Ancienne Poste. Nous avons choisi la moussaka végétarienne, qui est un plat grec traditionnel à base d'aubergines et de fromage feta. La moussaka était incroyablement savoureuse et gourmande. Nous avons également opté pour les lasagnes végétariennes aussi riches et crémeuses que n'importe quelle lasagne traditionnelle.
Sandwiches
Si vous souhaitez manger quelque chose de plus léger, leur sandwich aux légumes grillés mérite une mention spéciale. Le pain était grillé à la perfection et les légumes étaient fraîchement grillés, ce qui donnait un goût fumé et délicieux.
Desserts
Pour terminer notre repas, nous avons essayé leur tarte au citron. La tarte avait une croûte croustillante et la texture était équilibrée. Lorsque nous avons mentionné au serveur que nous étions végétaliens, il nous a recommandé de prendre la tarte aux fruits rouges. Le goût de la tarte a été amélioré par le mélange de fruits rouges sucrés au-dessus de la garniture crémeuse, qui comprenait de la poudre d'amandes plutôt que de la crème.
Boissons
Si vous êtes un inconditionnel de café, ne manquez pas leur choix. Le café était corsé et chaud - parfait dans un soir d'été. Nous avons également apprécié leur thé glacé à la pêche, estivale et rafraîchissante.
Dans l'ensemble, L'Ancienne Poste offre une sélection impressionnante d'options végétariennes et véganes avec un goût délicieux et des saveurs intéressantes. Il est rare de trouver un tel mélange de plats végétariens dans un restaurant rural comme L'Ancienne Poste. Nous vous invitons à visiter le lieu pour profiter de leur cuisine fraîche pour un dîner relaxant et savoureux.